by k_miyuki1 *今日の一言*
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昨晩、とうふ屋うかいに行ってきました。
海外から友人が出張で来日していたので、思いっきり日本的ににしようと思いました。うかいで大正解!料理もほとんどがめずらしいもの、本物のお豆腐、畳ルーム、日本風建物&庭園。素敵なところでした。 3月10日からの季節限定メニュー「松前とうふと信田鍋料理」のコース(\3,990)にしました。 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★胡麻とうふ ★お花見八寸 ★田楽:厚揚げと鶏肉炭火焼 ★お造り:鯛のあぶり焼きをポン酢と大根おろしで ★松前とうふ ★信田鍋 信田鍋:鰹だしに、油揚げと鴨が入ったお鍋。鴨はだしの中でゆらゆらとくぐらせてポン酢で食べます。後ほど出てくる「じゃこめし」に出汁をかけてお茶漬けにしました!体が温まる~。 ★じゃこめし&香の物 ★白玉ぜんざい :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: とうふ屋うかい 大和田店 東京都八王子市大和田町2-18-10 tel: 0426-56-1028 営: 11:30-21:30 (年中無休) 受付時間は11:00-20:00です。駐車場有。
by k_miyuki1
| 2005-03-13 11:30
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