by k_miyuki1 *今日の一言*
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最近マスコミでの露出の多いモンサンクレール辻口シェフの和菓子屋、「和楽紅屋」の和ラスクを頂いた。
1つはアイヨリ唐辛子、1つは黒糖。普通のラスクはバゲットの残りを使って作るだろうから固いが、これはこのために作られたバゲットのようで、硬いけど、普通のラスクよりはやわらかい。アイヨリ唐辛子は意外とおいしかった。 玉川高島屋にあるお店は並んでるらしい。 しかし、自分では買わんだろう。
by k_miyuki1
| 2004-11-03 00:32
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